2021年03月29日
三河湾の食文化調査
みなと塾では、地元研究機関が取り組んでいる三河湾の食文化について調査協力しています。
2月と3月で、シラウオ(白魚)、ハゼ、アサリを使った地元の郷土料理を作って試食会を行いました。詳細はまた改めてお知らせできればと思います。
2月と3月で、シラウオ(白魚)、ハゼ、アサリを使った地元の郷土料理を作って試食会を行いました。詳細はまた改めてお知らせできればと思います。
Posted by みなと塾 at 22:03│Comments(0)
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